痛风患者能吃菠菜吗?
解读:不能。痛风患者应禁食菠菜,这一点往往容易被人们忽视。菠菜营养丰富,保健作用显著,但由于菠菜中含草酸,与含钙丰富的食物(比如豆制品)同煮会形成草酸钙沉淀,有草酸钙结石的痛风患者不宜食用。
常喝果糖饮料能预防痛风?
解读:错误。美国的一项研究结果发现,每日喝一杯橙汁的女性,患痛风的概率会增加41%,而每天喝两杯橙汁则会导致痛风的发病概率增加2.4倍。研究人员指出,经常喝橙汁等富含果糖的饮料,会增加体内的血尿酸水平,进而引发痛风。此外,相关研究还表明,食用大量富含果糖的水果,比如苹果和柑橘,也容易引发痛风。
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